Les gestes barrière pour (se) protéger du Covid-19

Pendant l’épidémie de Covid-19, le confinement à domicile a été imposé  à tous les français. Seules quelques raisons exceptionnelles peuvent justifier de sortir de chez soi. Parmi elles, il y a les courses alimentaires. Comme pour tout trajet en ces temps d’épidémie de coronavirus, il faut respecter quelques règles et les fameux gestes barrière :

• Se laver les mains très régulièrement
• Éternuer ou tousser dans son coude
• Utiliser des mouchoirs jetables
• Saluer de loin et éviter les contacts et embrassades

Il faut bien faire attention à emporter avec soi une autorisation de déplacement dérogatoire.

Au-delà de ces gestes barrière primordiaux pour éviter la contamination, quelques astuces et règles basées sur du bon sens permettent de minimiser les risques.

Où et à combien de personnes peut-on aller faire ses courses ?

En période d’épidémie et de confinement, il est primordial de limiter ses déplacements et ses temps de trajets. Pour aller faire ses courses malgré le risque du Covid-19 :

• Faire ses courses seul pour limiter les interactions
• Si obligation de prendre la voiture, pas plus de deux personnes à l’intérieur
• Faire ses courses à proximité immédiate du domicile

Se laver les mains avant et après la sortie

Avant d’aller faire ses courses, il est important de se laver les mains. Un geste à refaire une fois rentré au domicile. Si le supermarché propose du gel hydroalcoolique, s’en servir, mais actionner la pompe avec le coude plutôt que la main.

Covid-19 : porter des gants et un masque pour aller faire ses courses

Beaucoup de porteurs du virus n’ont aucun symptôme. Si la question des masques est un peu confuse en France, il est important de prendre toutes les précautions possibles, que l’on pense être porteur du virus ou non.  Il est donc conseillé de porter un masque pour éviter de contaminer d’autres personnes avec des projections de gouttelettes. A défaut d’un masque chirurgical, le masque en tissu peut faire l’affaire à condition de n’être porté que quelques heures et utilisé comme il faut. Dans tous les cas, les masques ne servent à rien si l’ensemble des gestes barrière ne sont pas appliqués.

Le port de gants, en revanche, ne semble pas être très utile car ils se contaminent très vite et peuvent également transmettre le virus sur les surfaces que l’on touche. A la rigueur des gants jetables, si certains supermarchés en proposent, à condition de ne toucher ni son portable, si son visage. 

Covid-19 : faire ses courses en respectant les distances de sécurité

Pendant les courses, une règle très importante est à suivre : respecter la distance d’1mètre minimum entre les personnes. Ainsi, si un rayon concentre beaucoup de monde, il vaut mieux faire un détour.

Il est important aussi d’éviter les heures d’affluence et d’aller faire ses courses soit très tôt le matin, soit à l’heure du déjeuner.

Coronavirus : utiliser ses propres sacs pour faire les courses

Afin de réduire les risques de contamination, le coronavirus ayant la capacité de survivre sur de nombreuses surfaces dont le plastique, éviter de se servir des sacs et emballages du supermarchés. Mieux vaut apporter les siens. Pareil pour les petits commerces de bouche, privilégier les boîtes en plastique ou en verre de la maison afin de limiter les contacts, pratique que les amateurs de zéro-déchet connaissent bien. 

Ne pas toucher et reposer les produits

Si l’on ne connaît pas encore exactement la durée de survie du coronavirus sur les surfaces, une précaution élémentaire consiste à éviter de toucher et de reposer de nombreux objets et produits pendant les courses au supermarché.

Même si les supermarchés désinfectent régulièrement rayons et surfaces, éviter si possible de manipuler les poignées des armoires réfrigérées. Le cas échéant, bien se laver les mains en rentrant chez soi.

Coronavirus : privilégier le paiement par carte

Le risque de contamination par des billets ou des pièces est d’après l’OMS limité. Mais pour limiter les risques au maximum et protéger le plus possible caissiers et caissières, le paiement par carte et sans contact est à privilégier.

Coronavirus : faut-il jeter les emballages des courses ?

Comme le virus est capable de survivre plusieurs heures sur différentes surfaces, l’une des mesures de précaution consiste à jeter les emballages en carton et plastique des aliments et paquets. Jeter les emballages en respectant les règles de tri, se laver les mains après les avoir manipulé, et entreposer les produits au placard et au frigo comme d’habitude.

 

Le coronavirus contamine-t-il les fruits et les légumes ?

D’après l’Autorité européenne de sécurité des aliments, aucune preuve à ce jour d’une éventuelle contamination par ingestion d’aliments. Cependant, compte tenue de la fréquentation d’un supermarché, il est fort probable qu’un grand nombre de personnes ait manipulé les fruits et les légumes des étaux. En temps d’épidémie, suivre scrupuleusement les règles d’hygiène est crucial. Il est donc conseillé de passer les fruits et les légumes sous l’eau, voir d’enlever la peau.

Attention, les passer à l’eau de javel ou les nettoyer avec un produit désinfectant est une très mauvaise idée, et peut s’avérer très dangereux.

Laver tenue et portable après les courses

En pleine période d’épidémie de coronavirus, il est conseillé après avoir fait ses courses de :

• Enlever les chaussures dans l’entrée du domicile
• Retirer manteau ou veste
• Laver la tenue portée pendant les courses à au moins 60 degrés, une température capable de tuer le SARS-Cov-2.
• Laver l’écran et le contour de son téléphone portable

Anticiper ses courses

Afin de limiter au maximum ses déplacements, il faut user de bon sens :

• Essayer de faire des courses pour une semaine
• Ne pas aller faire ses courses tous les jours
• Acheter que des produits de première nécessité
• Éviter le gaspillage alimentaire